日本(일본) 음식文化에 대해 조사했습니다.^^
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작성일 20-10-15 12:58
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우에노설이 가장 널리 통용
지리나베- 냄비 안에 복어나 도미 대구 등의 흰살 생선과 두부, 채소등을 넣고 끓인 것
니모노- 양념으로 간을 한 국물에 육류, 어패류, 채소등을 넣고 졸임
일본 문화, 일본음식문화, 일본식사예절, 일본음주문화, 일본음식특징, 일본대표음식, 일본 예절, 일본 술자리 문화
야타이무라- 야타이가 많이 모여있는 곳
설명
야타이
나베모노- 냄비요리 시초
각 지방 특유의 역싸, 풍토, 인정 등을 느낄 수 있따
대표적인곳 : 히로시마의 오코노미야키 야타이무라, 후쿠오카의 하카타라멘 야타이무라, 아오모리현 하치노헤시의 미로쿠요코초 등이 있따
대표 음식
에키벤
레포트 > 인문,어학계열
나베모노
오코에도시대에 크게 번영하기 시작
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본문내용
음주文化(culture)
야타이
식사예절
스노모노- 초무침 또는 초회
에키(역)+벤토(도시락)=역에서 파는 도시락
모노와 나베
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니기리즈시와 소바, 덴푸라등 바로 제공할 수 있는 음식물을 파는, 현재 日本 식文化(culture) 의 기원 중 하나가 된 영업형태
1883년 도쿄의 우에노역과 우쓰노미야역을 잇는 철도가 개통됐을때 역앞에서 팔던 우메보시 주먹밥이 최초의 에키벤
스이모노- 맑은 장국, 된장국
퀴즈
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목차
다.^^
日本(일본) 음식文化에 대해 조사했습니다.^^
순서
日本 음식의 특징
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역 구내의 키오스크와 같은 전용매점, 차내의 벤토우리, 휴게소 뿐만 아니라 통신판매로도 살 수 있따
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