소비트랜드 分析-대학생의 외식트랜드
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작성일 20-03-18 19:29
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소비트랜드 分析-대학생의 외식트랜드
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대학생 외식 트렌드
- 소비자 트렌드 analysis
Table of Contents
외식文化(culture) 의 확대
선행연구검토
Online Analysis
타운워칭
인터넷(Internet) 기사를 통해 본 외식 트렌드
future 의 외식 트렌드
-국민소득의 증가에 따른 생활수준의 향상
-여성의 사회진출 확대
-핵가족화의 보편화
우리나라 소비자의 식생활에 있어서 가장 큰 變化(변화) 중 하나⇒ 외식의 보편화
1. 외식文化(culture) 의 확대
2. 선행연구 검토
선행 연구
연구 내용
정은정?김정숙 (2001)
제주도 대학생의 외식행동에 관한 연구로써 사회인구학적 요인의 차이에 따른 외식정도, 동기, 목적, 만족도 등을 analysis함.
김명선 (2005)
대학생을 대상으로 외식 행동에 effect(영향) 을 미칠 수 있는 외식행동의 일반적 속성 들 (외식 동기, 시간, 비용, 선호/비선호하는 음식 등), 외식 빈도, 식당 선택의 기준, 좋아하는 맛 등을 조사함.
정효선?윤혜현 (2007)
수도권 대학생을 중심으로 연구가 이루어졌으며 식생활라이프스타일에 따른 외식소비성향을 군집을 나눔. 각 군집에 따라 외식에 대한 목적 및 동반자에 따라 행동패턴이 달라지는 모습을 보이는 등 세분화 되어 특징적인 모습을 나타냄.
진양호 (2007)
20대 초반 대학생을 중심으로 성별에 따른 외식구매행동을 비교 analysis함. 성별에 따라 방문횟수, 선호업종, 선호업태 등에서 차이를 보임.
By-passer
3. Online Analysis
1) 블로그의 전체적인 특징
-디저트 카페, 케이크 카페 등 디저트 부분에 대한 관심과 투자를 아끼지 않는 모습을 보여주고 있는 것을 통해 맛집
(외식)이 단순히 식사를 하는 것만 해당되는 것이 아니라는 것을 알 수 있다아
: 자신의 블로그를 통해 맛집을 전문가 수준으로 많이 紹介(소개)하고 있다아
By-passer
Stalker
(2) 블로그를 통해 본 대학생의 외식 트렌드
3. Online Analysis
1) 파스타
-유명 체인 파스타 집 외에도…(skip)
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레포트/인문사회
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