(외식산업 경영사례(instance)) Mcdonald 맥도날드의 경영 성공 사례(instance) (SWOT, Analysi…
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작성일 20-12-04 21:26
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1948년 일반 식당을 인수해 패스트푸드점으로 개조한 이 형제는 독특한 방식으로 음식점을 운영하고 있었다. 가게 주인은 모리스 맥도날드와 리처드 맥도날드(Maurice & Richard McDonald) 형제였다. 당시 52세이던 밀크셰이크 기기 외판원 레이먼드 크로크(Raymond Kroc)가 자기 제품을 많이 사준 단골고객을 만나기 위해 미국 캘리포니아주 남부 샌 버나디노에 있는 한 휴게소 식당을 찾았다. 당연히 종업원들도 대단히 바빠, 흰 모자에 흰 유니폼을 입은 종업원들은 쉴새 없이 테이블 사이를 오가며 햄버거와 프렌치 프라이드 포테이토 등을 나르고 있었다.
(외식산업 경영사례) Mcdonald 맥도날드의 경영 성공 사례 (SWOT, Analysis,STP 모두 포함) - 미리보기를 참고 바랍니다.
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(외식산업 경영사례(instance)) Mcdonald 맥도날드의 경영 성공 사례(instance) (SWOT, Analysis,STP 모두 포함)
목차
I. History
II. Mission/Goals/Beliefs
III. The Concept (Menu and Service, Organization, Marketing)
IV. Competitive Sustainable Advantage (SWOT Analysis,STP)
V. Franchising System
VI. Current Business Status (Financial Analysis)
VII. Success Factors
VIII. What`s New?
IX. Competitor analysis
Conclusion
I. History
1. 맥도날드의 시초
(1) 외판원과 음식점 형제의 만남
오늘날 세계 최대 패스트푸드 기업인 맥도날드는 두 사람의 창의적인 음식점 주인과 탁월한 경영능력을 갖춘 밀크셰이크 기기 외판원의 우연한 만남에서 스타트됐다. 이렇게 많은 기기를 설치했는데도 휴게소는 언제나 만원이었다. 레이먼드 크로크는 …(생략(省略))
설명
(외식산업 경영사례(instance)) Mcdonald 맥도날드의 경영 성공 사례(instance) (SWOT, Analysis,STP 모두 포함)
- 프리뷰를 참고 바랍니다. 식당 밖까지 손님들이 줄 서 있을 정도였다. 이 형제가 운영하는 가게에는 한 번에 5개의 밀크셰이크를 만들 수 있는 기기가 8대나 있었다. 이는 한국전쟁이 막 끝난 직후인 1954년의 일이다. 한두 개만 비치하는 다른 음식점과는 크게 대조적이었다. , (외식산업 경영사례) Mcdonald 맥도날드의 경영 성공 사례 (SWOT, Analysis,STP 모두 포함)경영경제레포트 , 외식산업 경영사례 Mcdonald 맥도날드 경영 성공 사례 SWOT Analysis STP 모두 포함
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